Bar Manager / Beverage Manager - Luxury Hotel

Bergabunglah dengan hotel mewah kami di Bali sebagai Bar Manager / Beverage Manager dan menjadi pemimpin program minuman kami. Anda akan mengawasi operasi harian bar dan lounge mewah kami, memastikan pengalaman tamu yang luar biasa sambil mendorong pendapatan dan menjaga standar tinggi.

Di Private Advertiser di Canggu, Bali, Anda akan bekerja di lingkungan yang mempesona dengan akses ke berbagai minuman premium dan alat bantu seperti POS, sistem manajemen stok, dan perangkat lunak manajemen kehadiran. Kami mencari profesional berpengalaman yang ingin membuat dampak di industri pariwisata dan kuliner internasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasi harian bar dan lounge, termasuk persediaan minuman, staf, dan inventaris.
• Memastikan pengalaman tamu yang luar biasa dengan pelayanan yang ramah dan profesional.
• Mengoptimalkan pendapatan dengan strategi pemasaran dan penjualan yang efektif.
• Melakukan inventori dan pemesanan minuman secara efisien menggunakan sistem POS dan perangkat lunak manajemen stok.
• Melatih dan mengembangkan staf bar untuk menjaga kualitas layanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengelola kehadiran staf dan jadwal kerja menggunakan perangkat lunak manajemen kehadiran.
• Berpartisipasi dalam acara dan promosi khusus untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Bar Manager atau peran serupa di hotel mewah atau restoran internasional.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Penguasaan bahasa Inggris yang baik untuk berkomunikasi dengan tamu internasional.
• Pengalaman dengan POS, sistem manajemen stok, dan perangkat lunak manajemen kehadiran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf.
• Keterampilan pemasaran dan penjualan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Sertifikasi dalam manajemen bar atau pelatihan khusus akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait