Restaurant Manager

PT Mandiri Gading · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
PT Mandiri Gading sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan mengelola tim dengan efektif. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.,Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan yang ramah dan profesional.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.,Mengelola tim dengan efektif, memberikan umpan balik konstruktif, dan memastikan pencapaian target kinerja.,Memantau keuangan restoran, termasuk pengeluaran dan pendapatan, untuk memastikan operasional yang efisien.,Mengikuti tren industri makanan dan minuman untuk memastikan restoran tetap relevan dan kompetitif.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri dan peraturan pemerintah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran di lingkungan internasional adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang tren industri makanan dan minuman.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan budaya.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah plus.,Memiliki kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran (misalnya, POS, sistem inventaris).

🛠️ Keahlian

Manajemen OperasionalManajemen TimPemasaran dan PenjualanKeuangan dan AkuntansiKomunikasi dan Interpersonal SkillsKepemimpinan dan Pengambilan KeputusanPengelolaan Vendor dan PemasokPengelolaan Kualitas dan Keamanan Makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait