Head Chef

Bold Bright Cemerlang · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Bold Bright Cemerlang, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Tanjung Balai, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga dapat memimpin timnya dengan semangat dan dedikasi. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin membuat perbedaan dan berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar kami.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan saniter.,Mengelola inventaris dan stok bahan baku dengan efisien.,Mengawasi dan memastikan kinerja tim masak secara keseluruhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan untuk memimpin timKemampuan untuk mengembangkan menu baruKemampuan untuk menjaga kebersihan dan keamanan dapurKemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan bakuKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiKemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait